Stéphanie remet les fours en marche
« La St-Romaine », le dernier commerce de la Place du Terral à pouvoir reprendre son activité de restauration. En effet, l’établissement tenu par Stéphanie Gemini depuis bientôt 5 ans ne bénéficiant pas de terrasse devra attendre le lundi 7 juin pour une réouverture complète. Rencontre avec Stéphanie qui met à profit le nouvel horaire du couvre-feu pour proposer les soirs de vendredi et samedi de 18h30 à 20h30 son service de pizzas à emporter. Essentiellement sur commande au 05 65 60 67 01. Un début pour elle avant de renouer avec le service du repas de midi qu’elle a tenu à disposition de sa clientèle jusqu’au confinement. Dans sa nouvelle carte, d’inédites pizzas et un plat à déguster ou emporter « Le Poutine ». Elle le présente : « Ce sont des émincés de poulet kebab avec sauce à l’incontournable Roquefort, accompagné de frites, un délice pour toutes et tous ados, j
Déconfinement (temporaire?) pour elles aussi
Hasard du calendrier ou coïncidence ? Pour les bénévoles de L’Hameçon St-Romain qui en ce mercredi 19 mai allaient procéder à un nouveau lâcher de truites. Ils étaient cinq au rendez-vous fixé par la Fédération Départementale. Dans l’ordre alphabétique, Pierre Andréo, Bernard Aniel, Bernard Aublé, Antoine Gutierrez et Didier Vaysset se répartissaient la tâche. Depuis le camion de la pisciculture, munis de seaux, c’était les allers-retours vers les rives du ruisseau Lévejac qui serpente en amont de l’agglomération de St-Rome-de-Tarn. Une répartition privilégiant le parcours réservé aux enfants, une portion du cours d’eau judicieusement situé face au bâtiment de la brigade de gendarmerie. A l’image de la population, pour les salmonidés des bassins d’élevage, la mise en place d’un déconfinement dans des eaux claires et torrentueuses. Quant à sa durée, là aussi grosse interrogation mise en vers en son temps par le fabuliste La Fontaine : « Petit poisson deviendra grand, pourvu que Dieu lui prête vie ! »
