Un repas des chasseurs réussi !

Rédigé le 12/04/2024
lesaintaffricain


L’Association Communale de Chasse Agréée a reçu plus de soixante-dix convives lors de son repas annuel organisĂ© le 6 avril Ă  la salle des fĂȘtes. Ioan, prĂ©sident et Jean, prĂ©sident d‘honneur, officiaient aux entrĂ©es et Ă  la tombola. Bien sĂ»r, il y a la chasse mais l’association entretient les points d’eau, font des lĂąchers de perdreaux, ont des gardes piĂ©geurs et des chasseurs agréés pour la rĂ©gulation des renards. Ils s’affĂšrent aussi Ă  construire des postes surĂ©levĂ©s pour la sĂ©curitĂ© des battues et accueillent tous les ans les setters irlandais pour les tests aux aptitudes naturelles. Des annĂ©es bien remplies qu’ils clĂŽturent avec un repas qui rassemblent aussi familles et amis. Le trĂ©sorier, JoĂ«l et le secrĂ©taire, Marcel sont aux fourneaux pour entourer Patrick, le «chef cuisinier».Tous ont aidĂ© pour installer la salle et servir le repas. AprĂšs l’apĂ©ritif, une succulente salade printaniĂšre aux gĂ©siers suivie d’une dĂ©licieuse assiette de la mer. Puis, avec des petits lĂ©gumes cuits Ă  point, biche, sanglier, enfin, un daguet grĂące Ă  Nathan qui a Ă©tĂ© applaudi. Fromages et tarte aux pommes chantilly. Un cafĂ© pour terminer. Ioan a remerciĂ© et HĂ©lĂ©na a tirĂ© la tombola. Jean-Luc, Roselyne, Florence, Jean, Ioan, Valentin et Guy ont gagnĂ© un demi chevreuil et deux bouteilles de vin. Tous sont repartis heureux et repus pendant que les chasseurs s’attelaient Ă  la plonge et au rangement !