Ce samedi 23 mai, c’est à huis clos que s’est tenue la première réunion du nouveau conseil municipal pour procéder à l’élection du maire, à la détermination du nombre d’adjoints et à leur élection, à la lecture de la charte de l’élu, à la délégation du conseil au maire, à la délibération fixant le montant des indemnités et aux questions diverses.  Une séance ouverte par le doyen de l’assemblée Francis Mancino. Jacques Arlès était élu maire et dans l’ordre  de rang les adjoints Francis Mancino, Alain Ladame, Frédéric Herbault et Marc Gély. Si durant la réunion, les mesures sanitaires étaient appliquées,  au moment de la traditionnelle photo, dans les jardins de la mairie un bref et rapide regroupement s’imposait. Pour le maire Jacques Arlès, dont c’est la deuxième élection « Il s’agit de commencer un nouveau mandat dans la continuité du travail entrepris précédemment. Parmi mes prédécesseurs, St-Rome a bénéficié des personnalités de Pierre Montès et Marcel Calmels dont les mandats successifs ont marqué la vie de la cité et qui ont tracé pour nous aujourd’hui le sillon à suivre».