Calmels et Le Viala : Concours Départemental des Fromages à Espalion

Rédigé le 22/04/2022


Samedi 2 avril le Concours Départemental des Fromages organisé par la Chambre d'Agriculture a distribué de nombreuses médailles et pour la première fois les médailles d'or ont été plus nombreuses que celles en argent et en bronze. 2 producteurs de la commune ont été récompensés :
Le GAEC des Drailles à La Combe de Roqueblanque qui élève des chèvres a reçu  2 médailles d'or : une dans la catégorie fromage frais de type lactique non salé égoutté et une autre dans la spécialité de chèvre cendrée. Une médaille d'argent a également été attribuée dans la catégorie autre format lactique nature et affiné.
Le GAEC du Dourdou à St-Félix, pour ses fromages de vache a reçu une médaille d'or pour le Yaourt nature et une seconde médaille d'or pour la tomme fermière.
Félicitations à Cécile et Loan du Gaec des Drailles et à la famille Arvieu du Gaec du Dourdou.