C'était un engagement de campagne de la part du nouveau maire Sébastien David. Il avait annoncé qu’il ne cumulerait pas les mandats de président du Parc Naturel Régional des Grands Causses, ni président de la SEML SACA, ni président de la SEMOP Saint-Aff'O, ni président de SEM Causse Energia.
Et ce mardi 29 septembre 2020, lors du conseil d’administration Jean-Marie Mourgues a été élu président de la SEML SACA (Saint-Affrique Construction Aménagement). La SEML SACA, détient dans son capital la mairie de Saint-Affrique, la Communauté de Communes du Saint-Affricain - Sept Vallons - Roquefort, la CCI, ENEDIS via une de ses filiales, des banques, et des investisseurs privés, lui permettant d’être un véritable outil de développement économique pour le Sud-Aveyron. Le site composé d'une vingtaine de bâtiments implantés au coeur d'un parc arboré permet d’apporter des facilités d'implantation pour les entreprises tout en prenant en compte leurs spécificités, du sur mesure ; «cousu main». L'hôtel d'entreprises SEML SACA accueille des entreprises, des centres de formation tels que l’ISFME, THE VILLAGE, des activités commerciales et des professions libérales. Son objectif : favoriser une dynamique territoriale en faveur d’une économie et d’un commerce de proximité souhaitée par le maire et président de la communauté de communes Sébastien David. Enfin, elle complète et elle s’inscrit dans les dispositifs votés en septembre autour de la coopérative Résilience de soutien au capital des entreprises, la cellule commerces de la ville, et de la cellule animation centre-ville de soutien au commerce.